山菜庄原ふぁーむクラブ産直シュップ

並び順：

1件～2件（全2件）

クレソン(7月、8月除く）

200円(税込)

オランダガラシの先芽・は、別名クレソンともいい、明治初期にヨーロッパから入り、香味野菜として栽培。旺盛な繁殖力で各地に野生化しました。肉料理のつけ合せに細い茎先が添えられています。旬は5～6月の新芽が伸び出す頃。やわらかな茎先はサラダに、やや硬めの茎は炒め物にします。

200円(税込)

なまのまま球根の部分にさとやまの味噌をつけて食べます。また、天ぷらにしてもおいしく召し上がれます。

1件～2件（全2件）